ヤシャブシの実 浸漬試験の再現

　　　　水槽を　ブラック・ウォーターへ　・・・　その挑戦中です.　　今回はヤシャブシの実の浸漬試験の再現テストです
ヤシャブシの実は　熱湯消毒をしてから　水槽へ ドボンしますが、　　その処理は　是か否か　 確認します.

これが　山で採取したヤシャブシの実

熱湯消毒は　煮沸水に15分　浸漬してから　乾燥します

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未処理品と熱湯消毒品 〜　水への浸漬試験　　・・・・・　　開始です

１ 時間　経過　・・・・　飲みたくなります ウィスキーの水割りふう

４ 時間　経過　・・・　実は沈んで　います

そして　　２０時間経過　・・・・・　処理品の方が　着色が強いです

ここで　どれくらい酸性化　しているのか　比較します

　　　　未処理品　は　　　　　　　・・・・　ｐH＝5.82

　さて　さて　熱湯処理品は？　・・・・　ｐH=5.74

　　　　　　〜　両者に有意な差は　認められず　・・・・　　”処理による　有効成分の消失は　ない”　　これで　決着です！　
　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　むしろ　色調からは　”熱湯処理の方が　タンニンなどの有効成分が　溶けて出やすい”　かな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヤシャブシの実で　ブラック・ウォーターに　チャレンジしたい方は　　こちらへ どうぞ　　　

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今日の格言 -175
　　事実に 目をつぶったからといって、 事実が 無くなるわけじゃない 　　　　　　　　 　by アルダス・ハクスリー

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